Ljubljana yeme içme anlamında bizi acayip mutlu etti. Şehrin kendisini de çok sevdik. Hem güzel restoran ve kafeler var, hem de Balkan-İtalyan füzyonu ile ortaya gayet lezzetli bir mutfak çıkmış.
Bu arada başlamadan diğer Slovenya yazılarımızı da hemen şuraya bırakalım.
Bir diğer vurulduğumuz konu ise aşırı güzel Sloven şarapları. Gerçekten çok güzel şaraplar denedik burada. Bavul sıkıntınız yoksa atın çantaya getirin.
Başlamadan ekleyelim musluk suyu içiliyor. Hatta birçok restoranda siz istemeden su geliyor. Su da gayet lezzetli. Boşuna suya para vermeyin:)
Ljubljana & Bled videomuzu da aşağıya bırakalım. Kanala abone olursanız da çok mutlu oluruz.
Yazımızın devamında Ljubljana’da Nerede Kahvaltı Yapılır, Ljubljana’da Nerede Yemek Yenir, Ljubljana’da Akşam Ne Yapılır ve Ljubljana’da Nerede Kahve İçmeli sorularını elimizden geldiğince kendi deneyimlerimiz ile anlatmaya çalıştık. Keyifli okumalar.
Ljubljana Kahvaltı Mekanları
Ek Bistro
Ljubljana’da yediğimiz en lezzetli kahvaltı burada idi. Hala unutamıyoruz. Menüde kaymaklı patatesli bir yumurta var. Gözünüz kapalı ondan söyleyin. Dekorasyonu da oldukça tatlı. Çalışanları da güler yüzlü. Daha ne olsun. Kahve ile beraber fiyatlar ortalama 7-10€ civarında. Yazın gidiyorsanız rezervasyon gerekebilir.
Adres: Petkovškovo nabrežje 65
Le Petit Cafe
Burası şehrin en popüler kafelerinden biri. Sadece kahvaltı değil, öğle ve akşam yemeği için de tercih edebilirsiniz. İçeri adımınızı attığınız andan itibaren sanki Paris’te bir kafeye gelmişsiniz hissi uyandırıyor. Girişin solunda kalan kısmı bizce daha güzel. Trüflü yumurtaları efsane. Sabah 7:30’da açması da bizim için bir artı idi. Eğer güne erken başlıyorsanız tercih sebebi olabilir. Yazın gidiyorsanız rezervasyon şart.
Adres: Trg francoske revolucije 4
Slovenska Hiša
İsminin anlamı “Sloven Evi” olan bu mekan yine oldukça popüler. Geleneksel Sloven kahvaltısı için burayı deneyebilirsiniz. Biz içini de ayrıca sevdik. Ayrıca akşam yemeği için de tercih edilebilir. Ama akşam için buradaki lokasyona gitmelisiniz. Hava iyiyse dışarıda da oturabilirsiniz.
Kahvaltı sipariş ederseniz, ücretsiz ev yapımı ekmek, tereyağ, bal ve reçel alabiliyorsunuz. Çünkü tatlışlık bunu gerektirir 🙂
Adres: Cankarjevo nabrežje 13
Ljubljana Öğle/Akşam Yemeği
Pop’s Pace
Burada bir burger yedik. Tadını hala unutamıyoruz. Efsoydu efso! Gerçekten hem ekmeği hem de eti olması gerektiği gibiydi. Yanına da baharatlı patateslerinden ve soğan halkalarından söyleyin. Bira menüsü de oldukça geniş. Biz bir hamburgeri paylaştık. Yanına da patates ve soğanla gayet güzel doyduk. Ayrıca burası akşamları takılmak için de çok öneriliyor. Fakat çok kalabalık oluyormuş. Aklınızda olsun. Rezervasyon eğer açılış saatine yakın gitmiyorsanız öğlen bile gerekir. Fiyatlar kişi başı ortalama 15€.
Adres: Cankarjevo nabrežje 3
Monstera Bistro
Eğer güzel ve şık bir akşam yemeği yemek istiyorsanız burayı gözümüz kapalı öneririz. Maalesef sadece tadım menüleri var ve siz sadece kaç çeşit yemek istediğinize karar veriyorsunuz. Biz 5’li menüden söyledik ve tıka basa doyduk. Pantolon düğmesi açılmadı değil:) Organik şaraplarının da tadına bakmanızı şiddetle öneririz. Hatta böyle bir yemek istiyor ve daha ucuza getirmek istiyorsanız, öğle yemeği için de buraya gelebilirsiniz.
Bildiğimiz kadarıyla şehirde Michelin yıldızlı restoran yok. Ancak bu mekanın alması çok uzun sürmez diye düşünüyoruz. Fiyatlara ve haftalık menüye şuradan bakabilirsiniz.
Adres: Gosposka ulica 9
Špajza
Eğer romantik ve sakin bir restoran arayışındaysanız burası tam size göre. Pöti kareli masa örtüleri ile tatlışlıktan ölüyor. İtalyan ağırlıklı olan restoranda ne yediysek çok sevdik. Trüflü fenerbalığı (monk fish) varsa affetmeyin. Yanına da Sloven şarabı. Valla canımız istedi. Fiyatlar kişi başı 20-25€ civarı.
İnanır mısınız burası azıcık merkezin dışında kalıyor. Sadece 500 metre civarında bir mesafeden bahsediyoruz.
Adres: Gornji trg 28
Julija
Burayı daha ilk gittiğimiz gün dışardan görüp gözümüze kestirmiştik. Her şeyden önce ortam çok samimi. Çalışanları da çok tatlı. Burada Sloven yemeklerini ufak porsiyonlar halinde deneyebilirsiniz. Bizi tek rahatsız eden her yemeğin tuzsuz olmasıydı. Hatta çalışanlara sorduğumuzda bunu özellikle Uzak Doğu’dan gelen müşterileri için yaptıklarını söylediler. Saygı duyduk, ne diyelim:) Kişi başı ortalama fiyat 15-20€.
Adres: Stari trg 9
Lolita
Burası oldukça turistik bir pastane/cafe. 2012’de Restoran ve Bar Tasarım Ödülleri’nde aday gösterilmiş. Yüksek tavanlı ve tavandaki dantelli resim çok farklı bir hava katmış.
Biz buranın Gibranica adı verilen tatlısına ba-yıl-dık. Sıcak servis ediliyor. Zaten menüde en önerdikleri tatlı da bu. Deneyin pişman olmayacaksınız. Pop’s Place’e aşırı yakın.
Adres: Cankarjevo nabrežje 1
Yemek Sonrası Takılmalık Yerler
Wine Bar Šuklje
Sloven şaraplarının güzelliğinden yazımızın girişinde bahsetmiştik. Eğer şaraba ilginiz bizim gibi azıcık da olsa varsa, bu mekanı şiddetle öneririz. Farklı şaraplar deneyebileceğiniz tadım menüleri de var. Yanına da şarküteri ve peynir tabağı ile bir akşam yemeği gibi bile olabilir. Yazın rezervasyon gerekebilir.
Adres: Breg 10
Čajna Hiša
Burası da çok sevdiğimiz yerlerden biri oldu. Aslında bir çay evi. Adı da zaten çay evi demekmiş. Onlarca çeşit çay var. Rahat rahat oturup, sohbet etmelik bir yer. Orange Grapefruit (Portakal ve Greyfurt) en çok sevdiğimiz çay oldu. Fiyatlar 3-4€.
Adres: Stari trg 3
As Aperitivo
Burası kocaman bir bar. Kokteylleri ile ünlü. Özellikle gin konusunda iddialılar. Yemek de servis ediyorlar ancak biz denemedik. Ayrıca olduğu sokak oldukça tatlı. Yazın çok keyifli olabilir. Fiyatların yüksek olduğunu belirtmiş olalım.
Adres: Čopova ulica 5a
Kahveciler
Moderna Café
Burası Modern Sanat Müzesi’nin kafesi. Gördüğümüz en tatlı kafelerden. Müzeyi ziyaret etmeseniz bile mutaka kafesine uğramanızı tavsiye ederiz. Kahveleri de oldukça başarılı.
Adres: Cankarjeva 15
TOZD
Burası da sevdiğimiz yerler listesine üst sıradan giriş yapar. Samimi ortamı, içindeki tatlış kitaplığı ile kalbimizi çaldı. Ayrıca sıcak çikolataları da çok başarılı. Kokteyl ve şarap menüleri de var. Yazın da bunları değerlendirmeyi düşünebilirsiniz.
Adres: Gallusovo nabrežje 27
Cafe Čokl
Ljubljana Kalesi’ne çıkan füniküler öncesi de bu tatlış minik kafede mola verdik. Espressosu çok iyiydi. Mekan oldukça ufak. Uzun uzun oturmaya pek müsait değil.
Adres: Krekov trg 8
Aklımızda kalanlar:
Open Kitchen
Mart sonu başlayan (örneğin 2020’de 20 Mart’ta başlayacakmış), Ekim sonuna kadar devam eden ve her Cuma açık olan Open Kitchen adlı bir konsept var. Slovenya’nın çeşitli yerlerinden gelen şefler Central Market’ta yemek hazırlıyor. Açık hava yemek festivali gibi. Biz Aralık’ta gittiğimiz için denk gelemedik ve içimiz gitti. Ama siz gezinizi bu tarihlere denk getirirseniz sakın affetmeyin ve bir öğününüzü buraya ayırın. Detaylara buradan ulaşabilirsiniz.
Cacao: Tadilatta olduğu için gidemedik, tatlılarının çok iyi olduğu söyleniyor.
Strelec: Ljubljana Kalesi’nde. Fakat saat 20:00’den sonra kışın füniküler yok. Soğukta yürümek istemedik.
Jazz Club: Yine kalede olduğu için gitmedik. Programa buradan bakabilirsiniz.
Mutlu ayrılıyoruz buradan. Tekrar görüşmek üzere Ljubljana!
Instagrama da bekleriz: https://www.instagram.com/ucanhollandalilar
